шэрон стоун
 

Я ХОЗЯЙКА: ИНТЕРЕСНЫЕ РЕЦЕПТЫ

 
 

Сырный салатик по-быстрому

быстрый сырный салатБывает, когда недостаток времени мешает приготовить кулинарный изыск, и тогда на помощь приходят «быстрые» рецептики. Это всевозможные салаты, которые можно создать за четверть часа. Вот один из них.

Ингредиенты (на 4 порции)

  • Яблоко 1 шт.
  • Вареное мясо 200 г
  • Твердый сыр 200 г
  • Маринованные огурцы 200 г
  • Консервированная кукуруза 200 г
  • Зелень

Составляющие соуса:

  • Лук репчатый 1 шт.
  • Чеснок 1 зубок
  • Горчичный порошок 1 ч. ложка
  • Растительное масло 3 ст. ложки
  • Ароматизированный уксус 2 ст. ложки
  • Соль
  • Молотый перец

1. Сначала приготовьте соус. Чеснок и репчатый лук следует мелко нарезать, взбить в блендере вместе с маслом, уксусом, горчицей, солью и перцем.

2. Твердый сыр, мясо и огурчики нарезаются соломкой.

3. Яблоко очищается от кожицы. Затем так же нарезается.

4. Все ингредиенты соединяются с кукурузкой.

5. Салат приправляется соусом и осторожно перемешивается.

6. Блюдо лучше украсить зеленью.

Приятного аппетита!

Вряд ли у каждой хозяйки есть на кухне ароматизированный уксус. Но его просто делать самостоятельно. Эта приправа мягче на вкус, поэтому широко используется в мировой кухне. Алгоритм следующий: добавить ароматный ингредиент в 9%-ный уксус, настоять смесь в темном месте и процедить.

1. Укропный уксус хорошо сочетается с салатами и маринадами. 2-3 зонтика укропа настаивают в1 л уксуса 10 дней.

2. Мятный уксус также совместим с салатами. Нужно настоять 2-3 веточки мяты в 1 л уксуса 10 дней.

3. Цитрусовый уксус – это очень классная приправа к салатам из овощей и фруктов мясу и мясу. Следует приготовить цедру 1 небольшого апельсина или лимона и добавьте в уксус (1 л). Настаивайте цедру всего 6-8 дней.

4. Вишневый уксус хорош для любого жареного на плите или костре мяса. Возьмите 300 г вишен, примерно 5-10 г корицы и залейте всё 800 мл уксуса. Настаивайте 2 дня.

5. Чесночный уксус отлично подходит для солений и маринадов. Его добавляют в мясо и салаты. 2-4 зубочка чеснока очень мелко нарезаются, а потом настаиваются в 1 л уксуса 2 дня.

Приготовьте эту хорошую приправу и добавляйте в сырный салат или другие кулинарные шедевры.

   
   

© 2014 - W-guide. Все права защищены

Перепечатывание и использование материалов в электронном формате разрешается только
при наличии гиперссылки на w-guide.com.ua.

Использование материалов в печатных изданиях допускается только с письменного разрешения администрации и/или автора материалов.

Разработка и создание сайта:
Bizonoff - интернет-консультант

 
Рейтинг@Mail.ru